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Montessu - Agricola Punica

Referenz 500102

Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso. Bottiglia da 0,75 l

Montessu è un importante vino da uve tipiche del Sulcis, prodotto dalla Cantina Agricola Punica, nella zona di Santadi - lo possiamo proporre in abbinamento a formaggi importanti come il Fiore Sardo, il pecorino senza lattosio di Su Grabiolu o il pecorino al tartufo di Sa Marchesa

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Beschreibung
Produktdetails

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Montessu - Agricola Punica - Prodotti di Sardegna

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Classificazione	Isola dei Nuraghi IGT
Provenienza	Vino di uve tipiche de Sulcis con una discreta aggiunta di varietà Francesi vinificate in purezza provenienti dai vigneti a cordone speonato coltivati nel basso Sulcis
Composizione del suolo	Terreni tendenzialmente di medio impasto, argillosi, sabbiosi e calcarei
Uvaggio	60% autoctone - 40% francesi
Clima	Caldo-arido in estate, temperato d'inverno
Epoca di raccolta	La vendemmia in annate regolari, inizia nella seconda metà di Settembre e termina nella prima metà di ottobre
Vinificazione	Il mosto fermenta con le bucce a una temperatura compresa tra i 25 e i 30 C. lÛªintera massa viene sottoposta a periodici rimontagli che agevolano il passaggio in soluzione dei composti presenti nelle vinacce. La fermentazione malolattica conferisce caratteri di morbidezza al vino, che viene poi fatto maturare in barriques di rovere Francese per circa 15 mesi
Caratteristiche organolettiche	Colore: rosso rubino intenso. Profumo: intenso profumo fruttato con finale di liquirizia. Gusto: vino elegante che mantiene una buona voluminosità in bocca. Gusto pieno che sviluppa note di salinità e morbidezza con prevalenti sensazioni fruttate su eleganti aromi di cappero, rosmarino e pepe. Finale vellutato

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Referenz 500102

Laken

Ort: Santadi
Messen: 1.2 kg
Herkunft: Carbonia - Iglesias

Salsiccia sarda - Su Sirboni

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Salsiccia sarda di suino. Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto. Stagionata e affettata con la leppa, apre il pasto o lo spuntino tipico. Porzioni da 400 gr

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Mòlida - La Genuina

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Salame di bovino con certificazione Halal, prodotto dagli artigiani della cooperativa La Genuina, nelle campagne di Ploaghe Porzioni sottovuoto: 250 gr Vendita online dei prodotti sardi più tipici - prova con un click il meglio della nostra tradizione culinaria Selezioniamo per voi prodotti innovativi e tradizionali legati dalla qualità gastroomica sarda

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Crema di limone - Mielica Aresu

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Altbier Munich - Birrificio Marduk

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Antiogu - Fradiles

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Nieddera - Pippia

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Nieddera Valle del Tirso IGP, Vino rosato. Bottiglia da 0,75 l La Nieddera è un'uva vernacolare sarda, originaria della Valle del Tirso, nella pianura di Oristano. L'uso di quest'uva è quasi esclusivamente circoscritto a tale territorio Abbinamenti consigliati: salumi magri come la musteba o il prosciutto di pecora, formaggi freschi come il pecorino sardo di due mesi

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Barrua - Agricola Punica

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Isola dei Nuraghi IGT, Vino rosso. Bottiglia da 0,75 l Vendita online dei migliori vini pregiati sardi In abbinamento al Barrua della cantina Agricola Punica consigliamo un importante formaggio di pecora molto stagionato, come il Fiore Sardo Dop di Sa Marchesa.

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Nieddera Rosato- Contini

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Valle del Tirso IGT, Vino rosato sardo. Bottiglia da 0,75 l Nieddera è un vino Rosato a base di Nieddera, uva arcaica tipica della valle del Tirso. Cantina Contini vanta il merito di aver ripristinato l'uso di questo tipo di clone. Come abbinamento consigliamo maialetto al forno o un tagliere a base di formaggi sardi Prova il meglio dei prodotti tipici sardi

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