Referenz: 0300101
Marke: Salumificio Lilliu
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IGT Nuraghi Island, wein rot aus einer mischung von Bovale, Monica und Cannonau lokal und sorgfältig ausgewählt, produziert vom keller Genossenschaften von Samugheo.
Flasche 0,75 l - Alkoholgehalt: 13,8% Vol.
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Samak nach der mündlichen Tradition des Ortes und der These von mehreren Gelehrten ist der alte Name von Samugheo, in der Subregion der Barbagia von Mandrolisai. Sein Name nach der alten phönizischen Sprache bedeutet stützpunkt, so dass die Geburt des alten Dorfes Samak als Ort zum Handel zwischen den Phoenikern und den Populationen des inneren Bereichs.
Insel der Nuraghi IGT die aus Trauben von Reben ausgewählt für ihre richtige Reifung im Gebiet von Barbagia Mandrolisai, eine raffinierte und geschätzte Mischung Bovale, Cannonau und Monica.
Aus der Farbe rubinrot intensiv mit reflexionen violace, hat ein bouquet intensiv, ende mit hauch von marasca und beeren. Zum Geschmack breite, samt, weich, vollkörper, lang und leicht bitter.
Es wird mit den Gerichten der Erdgeschossküche kombiniert reife käsesorten und gebratenes schweinefleisch und ziegen.
Samak ist auch ein großer Begleiter für malloreddus in der campdanes culurgiones oder llorighittas in der kopfsauce
Referenz: 0300101
Marke: Salumificio Lilliu
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