Referenz: 500607
Marke: Sardus Pater
Banner
Mandrolisai DOC, Vino rosso sardo.
Fradiles è un Mandrolisai Doc, ossia un blend di Cannonau, Monica e Bovale - coltivato nel territorio di Atzara, appunto nella zona del Mandrolisai. Proponiamo in abbinamento un piatto di malloreddus alla campidanese, quindi con pomodoro, zafferano e Fiore sardo grattugiato.
Bottiglia da 0,75 l
In vendita sul nostro sito di vini e prodotti sardi.
Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI
Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Fradiles è un Mandrolisai Doc, ossia un blend di Cannonau, Monica e Bovale - coltivato nel territorio di Atzara, appunto nella zona del Mandrolisai. Proponiamo in abbinamento un piatto di malloreddus alla campidanese, quindi con pomodoro, zafferano e Fiore sardo grattugiato.
In vendita sul nostro sito di vini e prodotti sardi.
Griglia tecnica:
Uve |
Bovale 40%, Cannonau 30% e Monica 30% |
Vitigno |
Impiantati su terreni da disfacimento granitico posti a circa 500 mt/s.l.m., di medio impasto/sabbiosi |
Allevamento |
Le viti sono allevate ad alberello e a spalliera, con densità di impianto di oltre 5.000 ceppi ettaro. |
Vendemmia |
A partire dalla seconda decade di ottobre |
Produzione |
70 quintali per 49 ettolitri di vino da affinare |
Vinificazione |
Macerazione delle uve, protratta per 8/10 giorni in vinificatori in acciaio con controllo della temperatura, cui seguono vari travasi fino al periodo di affinamento |
Affinamento |
In botti di rovere da 700 lt e da 500 lt per almeno 6 mesi |
Accostamenti |
Da accompagnare con piatti della cucina tradizionale, in particolare arrosti, cacciagione e formaggi stagionati |
Colore |
Rosso rubino intenso |
Profumo |
Ampio con sentori di frutti di bosco e macchia mediterranea |
Gusto |
Sapido al palato, morbido ed equilibrato |
Gradazione |
13,5% vol |
Estratto |
34 gr/litro |
Produzione |
6.000 bottiglie htt |
Temperatura di servizio |
18° C |
Referenz: 500607
Marke: Sardus Pater
Referenz: 601304
Marke: Luigi Biddau
Referenz: 101401
Marke: Su Pranu
Referenz: 40130350
Marke: Bresca Dorada
Referenz: 701001
Marke: Consorzio San Michele
Referenz: 500201
Marke: U-Tabarka
Referenz: 700903
Marke: Tenute Olbios
Referenz: 100501
Marke: Zarelli
Referenz: 700203
Marke: Murales
Referenz: 400901
Marke: Società Agricola Meigamma
Referenz: 401004
Marke: Barley
Referenz: 602207
Marke: Sella & Mosca
Referenz: 700210
Marke: Murales
Referenz: 401107
Marke: Argiolas
Referenz: 1036061
Marke: Quartomoro
Referenz: 600804
Marke: Cantina Deaddis
Referenz: 201401
Marke: Res Dimidia
Referenz: 701103
Marke: Cantina Castiglia
Referenz: 700310
Marke: Vigne Surrau
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden
Kommentar melden
Meldung gesendet
Ihre Meldung kann nicht gesendet werden
Eigenen Kommentar verfassen
Bewertung gesendet
Ihre Bewertung kann nicht gesendet werden