
Referenz: 0400803
Marke: Su Sirboni
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Mandrolisai DOC Überlegen, Roter sardischer Wein.
Flasche 0,75 l - Alkoholgehalt: 14,5% vol
Antiogu ein Mandrolisai Dok. Superior, daher eine edle versammlung der trauben Cannonau, Monica und Bovale Sardinien.
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Antiogu ein Mandrolisai Dok. Superior, daher eine edle versammlung der trauben Cannonau, Monica und Bovale Sardinien.
Technisches Raster:
U |
Bovale 50 %, Cannonau 30% und 30% Monica 20% |
Weinberg |
Gepflanzt auf granitischen Böden bei ca. 500 mt/s.l.m., mittleres gemisch/silber, gezüchtet mit einer saplingdichte von mehr als 6.000 hektar sorten |
Verkauft mich |
Aus dem zweiten Jahrzehnt des Oktobers |
Produktion |
60 quitten für 42 hektoliter des weins |
Vinifikation |
Betäubung von Trauben, 15/18 Tage lang in Stahlweinbauern mit Temperaturkontrolle angezogen, gefolgt von verschiedenen Travasen bis zur Alterung |
Alter |
12 monate in stahltanks und 12 monate in 700 lt und 500 lt eichenfässern, gefolgt von mindestens 6 monaten in flaschen |
Beitritt |
Wein von Charakter, von besonderer Stärke und Struktur, um zu wichtigen Braten von Fleisch zu begleiten |
Farbe |
Roter Rubin Granat |
Parfüm |
Geräumig mit Düften von Beeren kombiniert mit Gewürznoten |
Geschmack |
Heiß und voll am Gaumen, weich und ausgeglichen |
Grad |
14,5% vol |
Extrakt |
31 gr/l - restzucker 1,8 gr/lt - pH 3,6 |
Produktion |
6.000 flaschen |
Betriebstemperatur |
18°C |
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Versuchen Sie es mit dem beste pecorino sardo oder sardische Sardo Blume - unschlagbar auch mit einem Schinkenschneider oder wurst von Marmelade
Referenz: 0400803
Marke: Su Sirboni
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Mandrolisai DOC Überlegen, Roter sardischer Wein.
Flasche 0,75 l - Alkoholgehalt: 14,5% vol
Antiogu ein Mandrolisai Dok. Superior, daher eine edle versammlung der trauben Cannonau, Monica und Bovale Sardinien.