Referenz: 0400803
Marke: Su Sirboni
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Carignano del Sulcis DOC, Vino rosso sardo, prodotto dalla Cantina di Sant'Antioco Mulleri
Bottiglia da 0,75 l - Grado alcolico: 13% Vol
A disposizione sul nostro sito di vini sardi online.
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Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Carignano del Sulcis DOC in purezza e di notevole pregio, prodotto dalla Cantina Mulleri nelle loro vigne situate nel territorio di Sant'Antioco. Ideale se accompagnato da un piatto di pecorino sardo di carattere, carciofi sott'olio e un foglio di pane carasau.
Griglia tecnica:
Vitigno |
Carignano 100% |
Zona di produzione |
Sulcis; terreni sabbiosi, sul livello del mare |
Sistema di allevamento |
Alberello |
Densità d'impianto |
8000 ceppi/Ha; irriguo |
Produzione |
50 q.li/Ha |
Età media delle viti |
70 anni |
Epoca di raccolta |
4° settimana di settembre |
Vinificazione |
In acciaio per 15 giorni; fermentazione alcolica in acciaio, fermentazione malolattica interamente svolta. |
Affinamento |
In barriques di Allier di 2° passaggio per tre mesi ed in bottiglia per altri tre mesi |
Parametri analitici |
Grado alcolico: 13% Vol Acidità totale: 4,8 g/l |
A disposizione sul nostro sito di vini sardi online - dove potete travare la migliore bottarga di Cabras, il meglio del pane carasau e pistoccu e il raro miele di corbezzolo sardo.
Referenz: 0400803
Marke: Su Sirboni
Referenz: 200102
Marke: Inke
Referenz: 400103
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Referenz: 100811
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