Referenz: 101406
Marke: Su Pranu
Banner
Carignano del Sulcis Doc, Vino rosso sardo
Bottiglia da 0,75 l
Buio Buio è uno dei più famosi e conosciuti Carignano del Sulcis Doc della Sardegna - noi di Sardinian specials lo proponiamo accompagnato da una tipica salsiccia sarda e un pezzo di pecorino sardo su un foglio di pane carasau
In vendita sul nostro sito di vini sardi online
Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI
Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Carignano del Sulcis Doc, Vino rosso sardo
Le caratteristiche:
Buio Buio è uno dei più famosi e conosciuti Carignano del Sulcis Doc della Sardegna - noi di Sardinian specials lo proponiamo accompagnato da una tipica salsiccia sarda, un pezzo di pecorino sardo su un foglio di pane carasau
In vendita sul nostro sito di vini sardi online - dove potete trovare il caviale sardo: la bottarga, il carasau, il miele di cardo e corbezzolo, olive da agricoltura biologica e degli ottimi oli extravergine di oliva
Griglia informativa:
Classificazione |
Carignano del Sulcis Denominazione di Origine Controllata |
Provenienza |
Il territorio del Sulcis, nell'estremità sud ovest della Sardegna |
Suolo |
Il terreno è sabbioso con struttura calcareo-argillosa, discreta reazione sub-alcalina |
Allevamento |
Alberello su piede franco |
Resa |
70 q/h |
Clima |
Mediterraneo, caratterizzato da pioggie scarse distribuite irregolarmente nel corso dell'anno |
Uvaggio |
Carignano |
Vinificazione |
Macerazione sulle bucce per circa 10-12 giorni alla temperatura di circa 27-28 °C. Dopo la malolattica inizia l'affinamento per 10 mesi in barriques di 2° o 3° passaggio, a cui segue una maturazione finale in bottiglia per almeno 4 mesi |
Caratteristiche |
Colore: rosso rubino scarico con eleganti riflessi ciliegia. Limpido e consistente Olfatto: buona intensità, media ampiezza. La composizione porta contemporaneamente note fresche e balsamiche di frutta rossa fresca e fiori. Insieme a note più complesse di spezie e legni nuovi Gusto: ricco, pieno, appagante. L'equilibrio lo si percepisce dal primo sorso, con l'evidenza di una trama setosa aiutato da note acide leggerissime e da tannini di rara morbidezza |
Abbinamenti |
Cacciagione da pelo, cinghiale in agrodolce, formaggi importanti e stagionati |
Temperatura di servizio |
16-18° C |
Gradazione alcolica |
14° C |
Referenz: 101406
Marke: Su Pranu
Referenz: 102013
Marke: Tharros Pesca
Referenz: 200003
Marke: Inke
Referenz: 10080112
Marke: Cantina della Vernaccia
Referenz: 700206
Marke: Murales
Referenz: 200408
Marke: Gabbas
Referenz: 203203
Marke: Agricola Soi
Referenz: 402604
Marke: Birrificio Mezzavia
Referenz: 100506
Marke: Zarelli
Referenz: 501202
Marke: Cantina di Santadi
Referenz: 4013045
Marke: Bresca Dorada
Referenz: 401005
Marke: Barley
Referenz: 400410
Marke: Pala
Referenz: 700702
Marke: Cantina Gallura
Referenz: 400601
Marke: Mora & Memo
Referenz: 200402
Marke: Gabbas
Referenz: 500203
Marke: U-Tabarka
Referenz: 401105
Marke: Argiolas
Referenz: 1007017
Marke: Contini
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden
Kommentar melden
Meldung gesendet
Ihre Meldung kann nicht gesendet werden
Eigenen Kommentar verfassen
Bewertung gesendet
Ihre Bewertung kann nicht gesendet werden