Referenz: 0400805
Marke: Su Sirboni
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Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo.
Bottiglia da 0,75 l
S'Annada è un Cannonau di Sardegna Doc, prodotto nelle campagne di Mamoiada da Giuseppe Sedilesu - un vino proveniente dai vigneti più giovani dell'azienda
Abbinamenti: musteba sarda della Marmilla, Fiore Sardo Dop, caprino a crosta fiorita
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Cannonau di Sardegna DOC, Vino rosso sardo creato da Sedilesu a Mamoiada
Le caratteristiche del vino tipico sardo:
S'annada viene prodotto dalle uve provenienti dai vigneti più giovani dell'azienda si tratta di un Cannonau carnoso e solare che evidenzia una fresca acidità che rende la beva particolarmente gradevole. Adatto a preparazioni a base di carni bianche e formaggi di media stagionatura, non disdegna abbinamenti a piatti di pesce azzurro.
Bottiglie prodotte: 20.000
S'Annada è un Cannonau di Sardegna Doc, prodotto nelle campagne di Mamoiada da Giuseppe Sedilesu - un vino proveniente dai vigneti più giovani dell'azienda
Abbinamenti gastronomici: musteba sarda della Marmilla, Fiore Sardo Dop, caprino a crosta fiorita
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Uvaggio |
Cannonau di Mamoiada 100% |
Sistema di allevamento |
Alberello |
Rese medie |
60 q/ha |
Titolo alcolometrico |
13,5 - 14,5% Vol. |
AciditÌÊ totale |
5,5 gr/l |
Estratto totale |
26 gr/l |
Anidride solforosa |
30-50 mg/l |
Epoca di raccolta |
Ottobre |
Fermentazione |
Spontanea |
Durata di macerazione |
12-15 giorni |
Pressatura |
Soffice |
Maturazione |
Per 12 mesi in botti da 5 hl |
Filtrazione |
Non filtrato |
Affinamento in bottiglia |
Per almeno 3 mesi |
Referenz: 0400805
Marke: Su Sirboni
Referenz: 6010013900
Marke: Cooperativa San Pasquale
Referenz: 200201900
Marke: Panificio Urru Maria Rosa
Referenz: 300517
Marke: Su'Entu
Referenz: 700101
Marke: Azienda Agricola Cau
Referenz: 200408
Marke: Gabbas
Referenz: 203002
Marke: Cantina di Dolianova
Referenz: 400308
Marke: Mielica Aresu
Referenz: 201103
Marke: Colle Nivera
Referenz: PRGS01
Marke: Garagisti di Sorgono
Referenz: 500606
Marke: Sardus Pater
Referenz: 400902
Marke: Società Agricola Meigamma
Referenz: 601602
Marke: Vitivinicola Ledda
Referenz: 100301
Marke: Famiglia Orro
Referenz: 60220149
Marke: Sella & Mosca
Referenz: 300204
Marke: Cantina Lilliu
Referenz: 101105
Marke: Colle Nivera
Referenz: 102503
Marke: Distillerie Lussurgesi
Referenz: 400205
Marke: Vigneto Santu Teru
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