Terre Fenicie - Sardus Pater - Vendita online prodotti tipici sardi
Vermentino di Sardegna, Vino bianco sardo
Terre Fenicie - Sardus Pater - Esportazione Vini sardi
Le caratteristiche di questo Vermentino di Sardegna fuori zona:
Terre Fenicie. Nell'isola di Sant'Antioco non si trovano uve della varietà del Vermentino e questo vino è prodotto con uve dai territori insulari della Sardegna, a piede franco.
Terre Fenicie è un esempio di Vermentino di Sardegna Doc fuori zona, creato dalla cantina Sardus Pater di Sant'Antioco - il suolo è a disfacimento trachitico sul livello del mare - le viti sono franche di piede
Abbinamenti: Bottarga di muggine sardo, con olio di oliva e pane carasau
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Terre Fenicie - Sardus Pater - Prodotti sardi online
Note di degustazione
Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso ha un bouquet di particolare finezza, floreale e fruttato con note di sambuco e pesca bianca. Al gusto si presenta ampio e vellutato, con un buon equilibrio tra aromi fruttati e freschezza. Finale con richiami minerali.
Il Vermentino di Sardegna DOC “Terre Fenicie” di Sardus Pater è un ottimo aperitivo ed è perfetto per accompagnare a tutto pasto una cena a base di pesce.
Il nome Terre Fenicie riguarda da vicino l'Isola di Sant'Antioco e alle zone costerie del sud ovest della Sardegna, che in passato furono importanti colonie fenicie. I vigneti vengono coltivati nel basso Sulcis, a livello del mare, su terreni di disfacimento trachitico. Le viti hanno un’età di circa 15 anni e sono allevate con una densità di 5.000 piante per ettaro
