Selezione Planargia e Montiferru

Selezione Planargia e Montiferru - Inke - Prodotti di Sardegna

La selezione comprende una forma del tipico formaggio di vacca sardo modicana, il casizolu, prodotta dal minicaseificio presidio Slow Food di Giovanni Borrodde. 

Tre esempi del meraviglioso miele prodotto da Brisi, a Sennariolo, nella varietà millefiori, eucalipto e asfodelo.

Sei seadas realizzate artigianalmente dall'azienda Sos Molinos, di Bonarcado, la cui particolarità sta appunto nel suo ripieno di casizolu fresco.

Due confezioni da 500 gr del famoso pane Bistoccu di Montresta. 

Due bottiglie di un raro esempio di Malvasia Doc, Salto di Coloras, prodotta dall'enologo Angelo Angioi, e un assortimento (25 pezzi) delle creazioni della cioccolateria sperimentale di Sperandri. Originari di Suni, tali artigiani riescono a fondere un'impeccabile ricetta cioccolatiera torinese con gli ingredienti più tipici del territorio sardo, come l'abbardente, il mirto, la pompìa, il pecorino e la bottarga.