Referenz: 100402
Marke: Oleificio Corrias
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Riso superfino carnaroli realizzato nella bellissima piana del Campidano
Conf. da 500 gr
Le sue proprietà lo rendono perfetto per la preparazione di risotti tipici di terra e di mare ma si presta anche per la preparazione di insalate di riso.
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Riso superfino carnaroli realizzato nella bellissima piana del Campidano
Le caratteristiche del Riso Passiu:
Il riso Carnaroli, appartenente alla famiglia dei “Superfini", è il più utilizzato in Italia e viene considerato da molti Chef e appassionati di cucina il “Re dei risi”. Il nostro riso, ottenuto unicamente da sementi della varietà Carnaroli, nasce dall’incrocio tra le varietà Vialone e Lencino, si presenta con un chicco di medie dimensioni e di forma allungata. Le sue caratteristiche principali sono l’eccellente tenuta alla cottura, la capacità di contenere perfettamente aromi e condimenti, e infine l’elevata percentuale di amido che lo rende ideale per la mantecatura.
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Referenz: 100402
Marke: Oleificio Corrias
Referenz: 500522
Marke: Inke
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Referenz: 100204
Marke: Pastificio Santa Margherita
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Referenz: 200602
Marke: Il Vecchio Forno
Referenz: 602612
Marke: Pastificio Trigale
Referenz: 100203
Marke: Pastificio Santa Margherita
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Marke: Araj
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Marke: Il Pastificio dei Profeti
Referenz: 200622
Marke: Il Vecchio Forno
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Marke: Pastificio Trigale
Referenz: 401902
Marke: Kentos
Referenz: 400508
Marke: Araj
Referenz: 602617
Marke: Pastificio Trigale
Referenz: 400511
Marke: Araj
Referenz: 8005024
Marke: Inke
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