Referenz: 601304
Marke: Luigi Biddau
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Pane carasau Guttiau prodotto a Tramatza.
Secchiello da 1 kg
Compra online il nostro snack di pane carasau fritto!
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Pane carasau Guttiau prodotto a Tramatza.
Le caratteristiche:
Il “principe” è lui, l’originale ma il più apprezzato dai nostri clienti. Al mattino è adatto per uno spuntino veloce, il pomeriggio per una merenda sfiziosa e la sera per un aperitivo rilassante.
Il pane guttiau è una saporita variante del più tradizionale e tipico pane carasau. Nella nostra isola, in Sardegna, ogni festa ha un pane caratteristico e ogni zona geografica è popolata dal suo pane tipico. Per creare il pane carasau occorrono solo semola rimacinata, acqua e lievito di birra.
Serve ttenere il forno caldo, con pietra refrattaria. Si potrebbe sostituire con una leccarda capovolta, che si riscalderà ugualmente e permetterà al pane di avere una superficie su cui cuocere uniformemente. Per un pane guttiau impeccabile, bisogna utilizzare un olio dal fruttato intenso per un gusto pieno.
Il sapore della terra si sposa e si accompagna con ogni tipo di bevanda.
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Referenz: 601304
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Marke: Panificio Fancellu Salvatore
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Referenz: 200604
Marke: Il Vecchio Forno
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