Belsepi, halbgegorener Pecorino-Käse - Sepi - sardische Produkte zum Verkauf

Käse von milch schafe und kuh, produziert von der sardinischen milch Sepi

Form: 3,5 kg

Belsepi, halbgegorener Pecorino-Käse - Sepi - Typische sardische Produkte

Eigenschaften:

Belsepi ein käse mischung aus milch kuh und schaf, gekennzeichnet durch eine halbharte paste, strohgelb. Es ist ein käse schmackhaft, aber noch nicht stark würzig, ist es ideal, am tisch zu essen, während, wenn gealtert, es ist perfekt für reiber.

Die Weiden sind immer die gleichen, die Herden von hirten die milch geben, in den grünen wiesen des plateaus von Campeda. 

Die Typologie sardinenkäse ist an die natur des territoriums gebunden sardinen, die keine ausreichenden grasflächen einschließt, wo sie in großen mengen, wie rinder, grasen können. Das käse eine leichte ausnahme von tradition, die haushälter Sepi tatsächlich ein wenig kuhmilch einführen pecorino.

Belsepi, halbgegorener Pecorino-Käse - Sepi - Verkauf sardischer Käse

Passend: Belsepi ein käse mit einem glas Taschen -Den berühmten pecorino typisch für Sardinien, zu peinlichen preisen, das beste im panorama sardinen. Die pecorinokäse in frage hat einen unrepeatablen geschmack, angesichts der blumenvielfalt des territoriums sardinen