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Su callu 'e crabittu - S'ambasciada Sarda
  • Su callu 'e crabittu - S'ambasciada Sarda

Auf Callu'e crabittu - S'ambasciada Sarda

400105

Caglio di kidretto, abomase gefüllt mit roher ziegenmilch, handgemacht, mit der traditionellen pflege hirten von Sadali.

Eine Größe: ca. 350 gr

Online-Vertrieb typische gerichte der Sardinien

Wenn du nach einem traditioneller sardinischer käse, versuchen sie in unserem katalog, wir haben die besten online-angebot

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Beschreibung

Auf Callu 'e crabittu - S'ambasciada Sarda - Typische sardische Produkte

Caglio di kidretto, abomase gefüllt mit roher ziegenmilch, handgemacht, mit der traditionellen pflege hirten von Sadali

Auf Callu 'e crabittu - S'ambasciada Sarda - Sardinien Produkte online

Zeichen:

Auf Callu' und crabittu ein alte tradition käse, selten und ausschließlich gefertigt. Es gibt wenige Hirten, die es immer noch produzieren, während die ursprüngliche Technik beibehalten, die es als eine echte Delikatesse betrachten.

Für seine Vorbereitung, die Abomase der kind, oder der vierte magen des wiederkäuers ist mit rohe ziegenmilch, es wird zusammen mit der koagulierten milch, die innen ist, trocken gelegt. Die Saison dauert von zwei bis vier Monaten, erhalten Sie eine cremige, würzige Pasta und intensive Aromen. Es kombiniert gut mit vollmundigen roten Weinen, einige feine botritisierte Weine, vielleicht mit Carasau Brot begleitet.

Auf Callu 'e crabittu - S'ambasciada Sarda - sardische Produkte zu besten Preisen

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Produktdetails
400105

Laken

Ort
Sadali
Messen
400 gr
Herkunft
Cagliari
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