Referenz: 800101
Marke: Azienda Agricola Pusole
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Halbreifer Pecorino-Käse.
Reifezeit - 120 Tage
Form - 2,5 kg
Ein Käse von großem Charakter, der die typischen Merkmale seit Jahrtausenden bewahrt, hergestellt aus Vollmilch von Schafen, die auf freiem Weideland in Sardinien gehalten werden, einem Land reich an großen grünen Flächen.
Zutaten - Schafsmilch, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien.
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Halbreifer Pecorino-Käse.
Reifezeit - 120 Tage
Form - 2,5 kg
Ein Käse von großem Charakter, der die typischen Merkmale seit Jahrtausenden bewahrt, hergestellt aus Vollmilch von Schafen, die auf freiem Weideland in Sardinien gehalten werden, einem Land reich an großen grünen Flächen.
Zutaten - Schafsmilch, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien.
Reifezeit - 120 Tage
Form - 2,5 kg
Lagerung - Das Produkt behält seine optimalen chemisch-physikalischen, mikrobiologischen und sensorischen Eigenschaften bei, wenn es bei einer Temperatur von +4°/+8°C gehalten wird.
Haltbarkeit - 24 Monate im Ganzen, 6 Monate portioniert.
Ein Käse von großem Charakter, der die typischen Merkmale seit Jahrtausenden bewahrt, hergestellt aus Vollmilch von Schafen, die auf freiem Weideland in Sardinien, einem Land reich an großen grünen Flächen, gehalten werden.
Eigenschaften:
Halbgekochter Käse. Zylindrische Form, flache Seiten und gerader Rand. Die Rinde ist gerillt und von strohgelber Farbe. Der Käseteig ist weiß bis strohgelb, kompakt mit spärlicher Lochbildung, konsistent. Der aromatische und angenehm pikante Geschmack machen ihn zu einem der wertvollsten Produkte der Genossenschaft Unione Pastori.
Zutaten - Schafsmilch, Salz, Kälberlab, Milchsäurebakterien.
Primärverpackung - Mehrschichtige, hochleistungsfähige Schrumpffolie mit hoher Barriere für die Vakuumverpackung von Käse.
Sekundärverpackung - Karton
Referenz: 800101
Marke: Azienda Agricola Pusole
Referenz: 200402
Marke: Gabbas
Referenz: 200002
Marke: Inke
Referenz: 800505
Marke: Inke
Referenz: 201804
Marke: MacFormaggi
Referenz: 105407
Marke: Cao Formaggi
Referenz: 600103
Marke: Casa Fadda
Referenz: 402212
Marke: Argiolas Formaggi
Referenz: 200107
Marke: Inke
Referenz: 104704
Marke: Sepi
Referenz: 10540704
Marke: Cao Formaggi
Referenz: 1047011
Marke: Sepi
Referenz: 601305
Marke: Luigi Biddau
Referenz: 1054011
Marke: Cao Formaggi
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Marke: Su Pranu
Referenz: 105004
Marke: Murgia Formaggi
Referenz: 600101
Marke: Casa Fadda
Referenz: 601304
Marke: Luigi Biddau
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