Caprino - Halbform - Sepi - Verteilung der sardischen Käsesorten
Kakaobohnen produkt aus Sepi
Caprino - Halbform - Sepi - Traditionelle sardische Produkte
Eigenschaften:
Käse, aromatisiert und aromatisch typisch; zeichnet sich durch den klassischen ircino geschmack aus. Die Form ist zylindrisch, mit glatter und konsistenter Kruste. Die Farbe geht von hell bis dunkel.
Die hirsch hat eine paste mit einer strohgelben farbe mit einem festen look. Geruch und Aroma von Tier mit dem Prozess der Würzung. Geschmack und Empfindungen in leicht würzigen Mund, Textur und friable Textur.
Die hirsch von Sepi ist ein großes beispiel ziegenkäse produkt in Sardinien.
Milch:
Die therapeutischen Wirkungen der Verwendung ziegenmilch in der menschlichen ernährung sind grundsätzlich mit der auflösung von phänomenen der intoleranz zu den proteinen der kuhmilch verbunden, pathologie, die kinder in einer wichtigen weise unter drei jahren beeinflusst. Stromversorgung ziegen auf natürlichen krautigen und rauchigen weiden, reich an borage und hawthorn, erlaubt transfer in milch von moleküle von pharmakologischem interesse, mit anerkanntem antioxidans, antikrebs und entzündungshemmenden eigenschaften sowie einer erhöhung des gehalts an transretinol und alphatocopherol.
Caprino - Halbform - Sepi - Export typisch sardischer Produkte
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Caprino - Sepi - Verkauf sardischer Käse
