Fioretto Sepi - Mezza Forma di formaggio sardo - Sepi - Prodotti di Sardegna
Fioretto è un formaggio pecorino semistagionato prodotto da latte di pecora da allevamenti sardi.
Fioretto Sepi - Mezza Forma di formaggio sardo - Sepi - Prodotti tradizionali sardi
Le caratteristiche:
Se la Sardegna risulta famosa per i suoi tipici formaggi, il pecorino prodotto in Sardegna è certamente il formaggio sardo per eccellenza, tanto da apparire quasi un vessillo tipico della nostra identità.
Il pecorino Fioretto una pasta di colore bianco, leggermente paglierino. Si tratta di un formaggio molto apprezzato per il suo gusto tipico fortemente aromatico, non salato ma saporito ideale come formaggio da tavola o i primi mesi della stagionatura cotto alla brace.
Si sposa molto bene con un bicchiere di vino rosso e può essere consumato con verdure di stagione.
È il prodotto di punta della Sepi formaggi conosciuto nel mercato italiano ma anche in quello internazionale.
Fioretto Sepi - Mezza Forma di formaggio sardo - Sepi - Formaggi e salumi sardi
Pecorino sardo semistagionato, disponibile in vendita sul nostro e-commerce di formaggi sardi, dove potete trovare altri prodotti locali come la bottarga di muggine o il pane carasau.
L'abbinamento consigliato è sicuramente un Cannonau di Sardegna Doc piuttosto giovane, come un Presciu di Lilliu
Prova il tipico formaggio sardo
