Referenz: 100305
Marke: Famiglia Orro
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Reis superfino aromatisch produkt in Sardinien, in der ebene Campidano
Conf. 500 gr
Seine Eigenschaften machen es perfekt für die Zubereitung von einzigartigen Gerichten auf Fleisch und Fisch, als Kontur oder einfach in weiß gewürzt mit Olivenöl und Parmesan.
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Reis superfino aromatisch produkt in Sardinien, in der ebene Campidano
Die Merkmale reis qualität:
Die aromatisch Gangsreis, gehört zur „Superfini“-Familie, wird für sein besonderes Aroma geschätzt, das beim Kochen verbessert wird. Geboren aus der Kreuzung von Sorten Basama und Thailändische, kommt mit einem verjüngten korn der kristallinen weißen farbe. Am Ende des Kochens hält es eine ausgezeichnete Konsistenz und gut abgelöste Körner. Sein Hauptmerkmal ist die Freisetzung eines natürlichen Duftes, der bereits während des Reifungszyklus in den Feldern wahrnehmbar ist und ähnlich dem Geruch von frisch gebackenem Brot ist. Neben den klassischen Kochmethoden ist es für Dampf- und Ofenkochen geeignet.
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