Alla base del nostro lavoro sta la capacità di scegliere le migliori materie prime, le carni scelte vengono lavorate secondo la trazione sarda e consegnate al mercato e al cliente finale con tutte le garanzie di freschezza e qualità. Tutti i nostri prodotti sono privi di allergeni, non contengono glutine né lattosio.
Alla base del nostro lavoro sta la capacità di scegliere le migliori materie prime, le carni scelte vengono lavorate secondo la trazione sarda e consegnate al mercato e al cliente finale con tutte le garanzie di freschezza e qualità. Tutti i nostri prodotti sono privi di allergeni, non contengono glutine né lattosio.
Salsiccia sarda al peperoncino di suino.
Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto.
Stagionata e affettata con la leppa, apre il pasto o lo spuntino tipico.
Porzioni da 400 gr
Salsiccia sarda di suino, alle olive.
Sartizzu, sartithu. La salsiccia sarda si prepara tradizionalmente con la purpuzza o purpedda, la polpa del maiale rimasta dopo la lavorazione delle parti principali. Le salsicce così preparate vengono fatte essiccare all'aria, appese al soffitto.
Stagionata e affettata con la leppa, apre il pasto o lo spuntino tipico.
Porzioni da 400 gr
