L’azienda agro-pastorale della famiglia Curreli ha una storia di tre generazioni, caratterizzata dalla passione per l’allevamento degli ovini, la produzione di formaggi genuini e rispetto della natura.
L’azienda agro-pastorale della famiglia Curreli ha una storia di tre generazioni, caratterizzata dalla passione per l’allevamento degli ovini, la produzione di formaggi genuini e rispetto della natura. Il caseificio dell'azienda Erkìles a conduzione familiare, si trova a pochi chilometri dal paese di Olzai. L'azienda è ben radicata nella realtà locale e collabora da oltre trent'anni con le organizzazioni degli allevatori, coltivatori, consorzi di categoria, grossisti e commercianti di prodotti alimentari.
Collabora inoltre con le istituzioni pubbliche locali per la promozione dei prodotti eno gastronomici di eccellenza e per la tutela del territorio di Olzai, della Barbagia e della provincia di Nuoro, anche attraverso diverse iniziative intraprese con l'associazione "La Strada del vino Cannonau".
Pecorinokäse produkt in Sardinien rohe pasta produziert von dem großen haus Olzai: Giovanni Agostino Curreli, Erkiles - ein authentischer künstler der produktion sardinenkäse
Erhältlich in 3,5 kg Formen
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Speiseeis gebackene Pasta, hergestellt von Olzai's großes Haus: Giovanni Agostino Curreli, Erkiles - ein authentischer künstler der sardinischen käseproduktion
Erhältlich in Form von ca. 18 kg
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