Referenz: 100305
Marke: Famiglia Orro
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Rana pescatrice affumicata prodotta dai sapienti artigiani di Cabras
In questo paese di produce la migliore bottarga di muggine del mondo
Porzioni da 1 kg
Scopri i segreti della cucina sarda - ciò che c'è di veramente speciale, è la purezza e la genuinità degli ingredienti
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Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Varietà di pesce dalle carni particolarmente delicate e prestanti, la pescatrice díæ pezzature ideali a partire da 3 kg in su.
Durante la lavorazione viene privata di tutto (testa, pelle, ecc.), lavorata in acqua e sale, poi, dopo un processo di lenta affumicatura condotta con lentischio e ginepro; subisce poi un'ulteriore lavorazione con tecniche riservate, affinché possa raggiungere una consistenza e una delicatezza delle carni difficilmente dimenticabili.
Rana pescatrice affumicata prodotta dai sapienti artigiani di Cabras - Pino Spanu è il miglior artigiano dei lavorati di pesce. I suoi prodotti vengono esportati in Giappone e Stati Uniti
In questo paese di produce la migliore bottarga di muggine del mondo
Porzioni da 1 kg
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Referenz: 100305
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Marke: Sarda Affumicati
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Marke: Sarda Affumicati
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