Marlin rauchte handwerklich in Cagliari von Stefano Rocca produziert Gewicht - 1,2 kg Aus den in den kalten und unberührten Gewässern des Atlantiks gefangenen Marlins werden diese Strahlen nur aus frisch verarbeiteten Proben gewonnen.

Bottarga di Muggine in den fantastischen Workshops von Cabras Veröffentlichungen 50 kg - (60-100 gr) Die bottarga hergestellt in Cabras ist ein sehr seltenes Exemplar der Alterung der Eier von Cephalo. Ehemalige Nahrung und primäre Nahrung für die Besatzungen von Navigatoren, bis heute sehr raffinierte Lebensmittel, vergleichbar mit dem Kaviar.

Bottiche handgefertigt in Cagliari von Stefano Rocca Muggine Flasche. 1 kg. Pezzature von 100/130 gr - Stefano Rocca GoldenSea Unsere bottarga sardinen hat einen intensiven geschmack und bitteren nachgeschmack, fast mandel. Es ist besonders geschätzt in der Küche auch, weil es in der Lage ist, mit wenigen Kalorien zu schmecken.

Muggin Botarga Pat 6 conf x 100 gr Hergestellt in Cabras, Sardinien von Bontas, Sapori del Sinis