Riferimento: 700101
Produttore: Azienda Agricola Cau
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Bottarga di tonno in baffe.
Bottarga di tonno, prodotta da Sarda Affumicati, grandi artigiani produttori di bottarga sarda.
In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi online
Porzioni da circa 1,5 kg
Spedizioni rapide e sicure in Europa e all'estero
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Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine
Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore
Uova di tonno pescato in acque limpide, vengono salate ed essiccate ancora freschissime con ventilazione naturale. Ricche di proteine, dal sapore intenso e caratteristico, i Fenici e i Punici le consumavano nei loro lunghi viaggi per mare.
Le caratterstiche:
A tavola: è impareggiabile tagliata sottilmente con la sola aggiunta di olio extravergine di oliva e pomodorini sardi. A fettine, lasciata ammorbidire in olio extravergine di oliva insieme a prezzemolo tritato e pepe, è il condimento dei rinomati spaghetti alla carlofortina.
Conservare in luogo fresco.
Bottarga di tonno, prodotta da Sarda Affumicati, grandi artigiani produttori di bottarga sarda.
In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi online - scegli gli ingredienti più buoni e genuini della nostra tradizione, a prezzi imbattibili.
Un'altra specialità davvero particolare, è la bottarga di muggine, in baffe o grattugiata. Prova le uova di tonno, piatto prelibato, con un ottimo Vermentino di Gallura.
Porzioni da circa 1,5 kg
Spedizioni rapide e sicure in Europa e all'estero
Riferimento: 700101
Produttore: Azienda Agricola Cau
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Produttore: Tharros Pesca
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Produttore: Tharros Pesca
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Produttore: Stefano Rocca Bottarga
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