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Bottarga di Muggine lavorata a Cabras - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis
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Bottarga di Muggine lavorata a Cabras - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

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Bottarga di muggine in baffe - uova di importazione

Abbiamo scelto di proporre le bottarghe lavorate dagli artigiani della Cooperativa Pontis dello stagno di Cabras. La ricetta è rimasta invariata per più di un secolo. 

Le baffe hanno un peso di circa 180 gr.

79,08 €
Quantità

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Bottarga di Muggine lavorata a Cabras - Cooperative Pontis

Baffa - 180 gr

La bottarga sarda, ossia le uova di muggine salate ed essiccate, un tempo riservata ai baroni degli stagni e ai pescatori delle peschiere, oggi fa parte della categoria dei prodotti di nicchia e delle specialità di mare della Sardegna.

La bottarga di muggine va consumata a pezzetti o fettine, rigorosamente condita con ottimo olio d'oliva o, macinata, cosparsa su un piatto di spaghetti o su un letto di carciofi o sedani affettati è  sempre una leccornia apprezzata da palati fini.

In abbinamento consigliamo un bicchiere di Vernaccia di Oristano o un Vermentino di Gallura Docg.

Shelf life: 18 mesi

Dettagli del prodotto
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Scheda tecnica

Paese
Cabras
Confezione
180 gr
Provenienza
Oristano
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Tonno affumicato - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna Anteprima

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Bottarga in baffe con unghia - Tharros Pesca Anteprima

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Produttore: Tharros Pesca

Bottarga in baffe di stagno. Zona Fao 37 - Tharros Pesca

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Bottarga di muggine in baffe, con unghia essicata, selezionata personalmente da Pino Spanu Bottarga realizzata esclusivamente in maniera artigianale dagli artigiani della Sardegna. Assicuriamo la migliore qualità nel nostro sito di vendita online, ai prezzi più competitivi.   Porzioni da circa 200 gr Vendita online dei prodotti tipici della tradizione sarda
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Bresaola di tonno - Tharros Pesca Anteprima

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Produttore: Tharros Pesca

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Bresaola di tonno. La Bresaola di tonno si ottiene dal filetto di tonno sardo dopo una macerazione di almeno 15 giorni. Il produttore è Pino Spanu, abile artigiano di Cabras, grande produttore di bottarga di muggine di Cabras In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi online Porzioni da 500 gr Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa e all'estero
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Bottarga in baffe con unghia - Tharros Pesca Anteprima

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Produttore: Tharros Pesca

Bottarga in baffe con unghia - Tharros Pesca

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Bottarga di muggine in baffe, con unghia essicata. Bottarga sarda realizzata esclusivamente in maniera artigianale dagli artigiani della Sardegna. Assicuriamo la migliore qualità nel nostro sito di vendita online, ai prezzi più competitivi.   Porzioni da circa 200 gr Vendita online dei prodotti tipici della tradizione sarda
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