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Bottarga di Muggine lavorata a Cabras - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis
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Bottarga di Muggine lavorata a Cabras - Nuovo Consorzio Cooperative Pontis

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Bottarga di muggine in baffe - uova di importazione

Abbiamo scelto di proporre le bottarghe lavorate dagli artigiani della Cooperativa Pontis dello stagno di Cabras. La ricetta è rimasta invariata per più di un secolo. 

Le baffe hanno un peso di circa 180 gr.

79,08 €
Quantità

  Sicurezza

Completa sicurezza del sito e dei pagamenti garantita al 100% da certificato SSL, Paypal e NEXI

  Spedizioni

Preparazione delle confezioni entro 24 ore dall'ordine

  Qualità dei prodotti

Tutti i prodotti INKE sono stati accuratamente selezionati e di qualità superiore

Descrizione

Bottarga di Muggine lavorata a Cabras - Cooperative Pontis

Baffa - 180 gr

La bottarga sarda, ossia le uova di muggine salate ed essiccate, un tempo riservata ai baroni degli stagni e ai pescatori delle peschiere, oggi fa parte della categoria dei prodotti di nicchia e delle specialità di mare della Sardegna.

La bottarga di muggine va consumata a pezzetti o fettine, rigorosamente condita con ottimo olio d'oliva o, macinata, cosparsa su un piatto di spaghetti o su un letto di carciofi o sedani affettati è  sempre una leccornia apprezzata da palati fini.

In abbinamento consigliamo un bicchiere di Vernaccia di Oristano o un Vermentino di Gallura Docg.

Shelf life: 18 mesi

Dettagli del prodotto
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Scheda tecnica

Paese
Cabras
Confezione
180 gr
Provenienza
Oristano
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Anguilla affumicata - Tharros Pesca

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Anguilla affumicata.L'anguilla affumicata da noi proposta viene realizzata da Pino Spanu, un artigiano di Cabras, patria della bottarga di muggine, che possiede la tecnica di sfilettamento e affumicatura di questo splendido pesce.Porzioni da circa 200 grSpedizioni rapide e sicure in tutta Europa e all'estero.
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Bresaola di Tonno - Sarda Affumicati - Linea Delizie di Sardegna Anteprima

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Bresaola di Tonno prodotta da Sarda Affumicati id Buggerru, esperti produttori di Bottarga di muggine e di tonno Conf. 100 gr Vendita online dei migliori prodotti sardi di pesce Prova la bresaola di tonno rosso con un bicchiere di Carignano del Sulcis Oppure servila in un tagliere con della bottarga di tonno, e altri affumicati di cernia e pesce spada
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Bottarga in baffe di stagno. Zona Fao 37 - Tharros Pesca

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Bottarga di muggine in baffe, con unghia essicata, selezionata personalmente da Pino Spanu Bottarga realizzata esclusivamente in maniera artigianale dagli artigiani della Sardegna. Assicuriamo la migliore qualità nel nostro sito di vendita online, ai prezzi più competitivi.   Porzioni da circa 200 gr Vendita online dei prodotti tipici della tradizione sarda
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Ventresca in scatola - Sarda Affumicati Anteprima

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Ventresca in scatola - Sarda Affumicati

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Ventresca di tonno in scatola. Conf. 360 gr o 1,8 kg Le parti più nobili del tonno rosso di tonnara sardo, lavorate e inscatolate da Sarda Affumicati, un'azienda ottima produttrice di bottarga di muggine di Sardegna. Disponibile alla vendita online sul nostro e-commerce di prodotti tipici sardi. Spedizioni rapide e sicure in tutto il mondo
Prezzo 31,81 €
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Tonno affumicato - Sarda Affumicati Anteprima

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Produttore: Sarda Affumicati

Tonno affumicato - Sarda Affumicati

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Tonno affumicato prodotto a Buggerru Prodotto derivante dalla piccola pesca in Sardegna, di grande pregio, ambito per alcune ricette tradizionali a base di fregula sarda. Gli artigiani di Sarda Affumicati si distinguono anche per la preparazione di bottarga sarda di grande valore. Porzioni da 200 gr Spedizioni rapide e sicure
Prezzo 10,82 €
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Bresaola di tonno - Tharros Pesca Anteprima

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Bresaola di tonno - Tharros Pesca

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Bresaola di tonno. La Bresaola di tonno si ottiene dal filetto di tonno sardo dopo una macerazione di almeno 15 giorni. Il produttore è Pino Spanu, abile artigiano di Cabras, grande produttore di bottarga di muggine di Cabras In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi online Porzioni da 500 gr Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa e all'estero
Prezzo 44,54 €
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Bottarga grattugiata - Tharros Pesca Anteprima

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Bottarga di muggine grattugiata in vaso. Abbiamo selezionato per voi la più pregiata bottarga grattugiata in Sardegna, realizzata dalle mani esperte di Pino Spanu, artigiano di Cabras.  A disposizione nel nostro sito di vendita di prodotti tipici online, ai migliori prezzi.  Vasetto da 70 gr
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Bottarga di muggine. 1 kg. Pezzature da 100/130 gr - Stefano Rocca GoldenSea

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Bottarga artigianale prodotta a Cagliari da Stefano Rocca Bottarga di muggine. 1 kg. Pezzature da 100/130 gr - Stefano Rocca GoldenSea La nostra bottarga sarda ha un sapore intenso e dal retrogusto amarognolo, quasi di mandorla. É particolarmente apprezzata in cucina anche perché è in grado di insaporire con poche calorie.
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Bottarga in baffe - Tharros Pesca Anteprima

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Produttore: Tharros Pesca

Bottarga in baffe - Tharros Pesca

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Bottarga di muggine in baffe. Abbiamo selezionato per te le migliori uova di muggine lavorate dall'artigiano di Cabras Pino Spanu. Pino usa una ricetta di famiglia immutata da generazioni, che conferisce alla bottarga un sapore autentico, profondo e salmastro. Le porzioni disponibili alla vendita sono di circa 200 gr Vendita online dei più pregiati prodotti tipici sardi
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Muggine affumicato - Tharros Pesca Anteprima

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Produttore: Tharros Pesca

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Filetto di muggine affumicato. Proponiamo, per gli appassionati dei sapori tradizionali, un esempio di muggine affumicato naturalmente. Realizzato dagli artigiani di Cabras, sapienti produttori di bottarga.  Porzioni da circa 500 gr Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa e all'estero
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Cernia affumicata - Sarda Affumicati Anteprima

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Produttore: Sarda Affumicati

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Cernia affumicata. Cernia affumicata al legno di mirto. Ottima tagliata a fette sottili, condita con olio di oliva. Prodotta da abili artigiani di bottarga sarda. In vendita ai migliori prezzi sul nostro sito di prodotti sardi Porzioni da 200 gr - minimo 15 pz Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa e all'estero
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Bottarga grattugiata - Tharros Pesca Anteprima

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Produttore: Tharros Pesca

Bottarga grattugiata - Tharros Pesca

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Bottarga di muggine grattugiata in busta. Bottarga sarda di muggine, grattugiata in busta. Da un'antica tradizione di artigiani, in Sardegna si produce ancora la bottarga dei marinai.  Assicuriamo la migliore qualità: vendita online ai prezzi più competitivi - vendita di prodotti sardi online Porzioni da 250, 500 gr
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Bottarga lavorata in Sardegna - Ittica Cabras Anteprima

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Produttore: Ittica Cabras

Bottarga lavorata in Sardegna - Ittica Cabras

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Bottarga di uova di muggine, lavorata in Sardegna dall'azienda Ittica Cabras. 5 Baffe da 150 gr l'una La bottarga prodotta in Sardegna, le uova di muggine (cefalo) salate ed essiccate, un tempo riservata ai baroni degli stagni e ai pescatori delle peschiere, oggi fa parte della categoria dei prodotti di nicchia e delle specialità di mare della nostra isola.
Prezzo 113,64 €
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Filetto di muggine affumicato - Tharros Pesca Anteprima

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Produttore: Tharros Pesca

Filetto di muggine affumicato - Tharros Pesca

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Filetto di muggine affumicato - di Cabras Filetto di muggine preparato dalle mani esperte di Pino Spanu, artigiano di Cabras e grande produttore di bottarga di muggine. In vendita sul nostro sito di prodotti tipici sardi online Conf. 340 gr Spedizioni rapide e sicure in tutta Europa e all'estero
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